VERDURAS MIXTAS ESTILO ORIENTAL
Preparación: 30 minutos
Porción: 2 Unidades
Dificultad: Bajo

VERDURAS MIXTAS ESTILO ORIENTAL

Elija el producto de mejor precio entre las verduras frescas o las congeladas. Utilizar distintas verduras puede hacer que esta receta sea colorida y sabrosa.

La receta se planeó utilizando cebollas, zanahorias, apio, brócoli y pimiento morrón verde. A excepción del pimiento morrón verde, todas las verduras se utilizarán en otras recetas durante la semana. Hacer planes para utilizar las mismas verduras ayuda a ahorrar dinero en las compras.

Tip:

HAGA USO DE FRUTAS SECAS Y VEGETALES: duran mucho es una forma rápida y económica de preparar una ensalada. 

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Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.

Ingredientes para  VERDURAS MIXTAS ESTILO ORIENTAL

Elija 5 de las siguientes verduras

(1/2 taza de cada verdura)

  • Cebolla
  • Brócoli
  • Apio
  • Zanahorias
  • Pimiento morrón
  • Champiñones
  • Calabacita amarilla
  • Calabacita
  • Coliflor

Elija 1 alimento que contenga almidón 1 taza por persona (Cocida de acuerdo a las instrucciones del paquete)

  • Arroz integral
  • Arroz blanco
  • Tallarines de harina integral
  • Pasta a base de arroz (rice noodles)

Elaboración   de  VERDURAS MIXTAS ESTILO ORIENTAL

1 En primer lugar,  Lave y corte en pequeños trozos uniformes las verduras que haya seleccionado. Puede cortarlas en círculos, tiras o cubos si lo desea. La variedad de cortes hará que la comida luzca más apetitosa.

 

2 Prepare la Salsa Estilo Oriental (consulte la receta que aparece a la derecha).

 

3 También, Caliente en un sartén para freír de 10 pulgadas una pequeña cantidad de aceite vegetal (1 cucharada o menos) sobre fuego alto; también puede usar un sartén eléctrico o un sartén oriental wok.

 

4 Además,  Mantenga el fuego alto, añada las verduras al sartén según la firmeza que tengan: las más duras primero y las más suaves al final.

 

5 Revuelva las verduras para evitar que se peguen entre sí hasta que estén cocidas. Las verduras al estilo oriental, deben quedar crujientes y conservar la brillantez de su color.

 

6Seguidamente, Añada salsa al gusto (cerca de 1/4 de taza). Continúe friendo hasta que las verduras queden completamente bañadas en salsa.

 

7 Finalmente, Sirva con el producto de almidón que haya elegido.

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