Tilapia estilo suroeste
Preparación: 50 minutos
Porción: 4
Dificultad: Medio

Tilapia estilo suroeste

Una dieta equilibrada contiene un consumo mínimo de pescado a la semana, ya que, gracias a su alto contenido proteínico, se convierte en un miembro esencial para el consumo humano. En el están presentes la vitamina D y del grupo B, yodo, potasio, hierro, calcio, entre otros nutrientes.Además el consumo de pescado azul previene enfermedades cardiovasculares, Varios estudios han comprobado que consumir constantemente pescado reduce el riesgo de diabetes; y también durante el embarazo a un mejor desarrollo del bebe.

Tips:

 Cocine por calor seco colocando el pescado en una fuente de horno engrasada. Mantenga el pescado húmedo y sabroso con aceite sazonado, salsa o cualquier condimento de su elección mientras hornea. Filetes y filetes se adaptan fácilmente a muchas recetas que requieren cocción. Hornee en un horno moderado, 350 grados Fahrenheit, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. El tiempo de cocción varía según el grosor del pescado.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

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Ingredientes para Tilapia estilo suroeste

  • 4 filetes de pescado tilapia congelados (u otro tipo de pescado de sabor delicado)
  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 lata (15¼-onzas) de granos de elote bajos en sodio, escurridos
  • 1/2 lata (15 onzas) de frijoles negros de sodio reducido, escurridos y enjuagados
  • 1 tomate mediano, cortado en trocitos
  • 1/4 de taza de pimiento morrón verde, cortado en trocitos
  • 1 cebolla pequeña, rebanada
  • 2 cucharadas de cilantro, picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Elaboración   de Tilapia estilo suroeste

1En primer lugar, precaliente el horno a 450°F. Forre el molde con papel aluminio, con suficiente papel para extenderse varias pulgadas fuera del molde. Rocíe el papel aluminio con aceite en aerosol para cocinar.

2A continuación, coloque el pescado sobre el papel aluminio y espolvoree cada filete con pimienta al gusto. En un tazón aparte, mezcle el elote, los tomates y, el pimiento morrón verde. Cubra el pescado con la mezcla de verduras. Agregue cebolla, cilantro y jugo de limón.

3Finalmente, doble los extremos del papel aluminio para juntarlos en el centro y doble hacia abajo. Vuelva a doblar los extremos del papel aluminio para sellar bien. Hornee durante 20 minutos. Saque del horno. Deje reposar durante 5 minutos. Sirva y disfrute.

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