semilla de aguacate

Semilla de Aguacate ¿Realmente quieres tirarla?

El aguacate es de las frutas favoritas de muchas personas pero pocas saben de los beneficios que aporta la semilla de aguacate que tiramos a la basura, la parte mas saludable de este fruto.

semilla de aguacate

La semilla del aguacate tiene uno de los niveles más altos de antioxidantes de todas las frutas y hortalizas. El 70% de los antioxidantes del aguacate está en su semilla.

El aguacate tiene muchas grasas monosaturadas que son beneficiosas para la salud del corazón. La semilla es muy rica en aminoácidos beneficiosos para prevenir ataques al corazón y derrames cerebrales. también ayudan a reducir el colesterol, alivian inflamaciones e hinchazón en el tracto gastrointestinal.

La semilla de aguacate fortalece el sistema inmunológico, es rico en flavonol que ayuda a prevenir resfriados y gripe. Tiene muchas catequinas y procianidinas, estas son grandes antinflamatorios naturales. Tratan la inflamación, calman dolores comunes y reducen la tiesura.

De los mejor es que estas semillas son muy potentes anticancerígenas. Estudios recientes publicaron que el extracto de semilla de aguacate contiene avocatin B, este impide las células de leucemia mieloide aguda.

También son muy beneficiosas para perder peso ademas de muchos otros beneficios como estos:

  • Previenen epilepsia
  • Regulan desordenes tiroideos
  • Apoyan la formación de colágeno
  • Tratan la diarrea
  • Tratan la fatiga
  • Curan manchas
  • tópicamente relajan los músculos
  • Previenen el crecimiento tumoral

Definitivamente es algo que pocos sabemos sobre los aguacates y  creo que es una importante noticia que debemos tener muy presente a partir de ahora.

La semilla de aguacate fortalece la salud de muchas maneras. Ahora estarás pensando como se hará para comer la semilla y disfrutar de las propiedades. Te lo explico a continuación.

semilla de aguacate

Preparación de la semilla de aguacate para el consumo

  • 1. Lo primero que debemos hacer es lavar bien la semilla, seguidamente colocarla en el horno durante 2 horas a 120ºc.
  • 2. Al sacarla del horno le quitaremos la piel externa y la partiremos con un cuchillo en trozos pequeños.
  • 3. Usando una licuadora las trituramos.
  • 4. Añadir a cualquier bebida o comida para recibir los beneficios antioxidantes, las fibras y los nutrientes tan buenos para el intestino.

Espero que hayas disfrutado de este artículo, no olvides compartirlo con todos los que les pueda interesar. Gracias

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