Salsa de Trozos Grandes para Tortillas
Preparación: 10 minutos
Porción: 1 ¼ taza
Calorías: 215 kcal

Salsa de Trozos Grandes para Tortillas

Una salsa muy fácil, popular y versátil ya que se puede usar de diferentes maneras. En algunas recetas se la denomina: salsa ‘chunky’ porque los ingredientes no son cortados finamente. Con tortillas es riquísimo.

Consejo para la mejor salsa:

Las salsas para carne son una de las formas más sencillas de animar una comida sencilla. Los pasos son simples . Dore su carne hasta que esté recién hecha. Retire la carne a un plato, luego saltee algunos aromáticos en la sartén (sin limpiar la sartén – desea que los trozos dorados, o los dorados en el fondo de la sartén, queden allí). A continuación, glasear la sartén con vino, caldo o cerveza, raspando los trozos dorados con una cuchara de madera. Agregue un poco más de caldo para agregar volumen a la salsa, luego cocine a fuego lento para que los sabores se mezclen. Voilà – ¡tienes una salsa de pan!

TIP

Si prefieres que la salsa cruda tenga un sabor más fresco y afrutado, sustituir el tomate por gajos de naranja picado finamente y pepino despepitado cortado en dados.

En nuestro blog puedes ver otras recetas de salsas  PULSA AQÚI. Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.

Ingredientes para Salsa de Trozos Grandes para Tortillas

  • 1 chile serrano (o Jalapeño), sin semillas, picadas finas (usar guantes)
  • 6 tomates frescos picado en trozos
  • 1 cebolla roja o cebolla dulce (blanca) mediana, picada
  • 3 cebollas de verdeo en rodajas finas con tapas verdes incluido
  • 1/8 de taza cilantro fresco, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano, aplastados entre las palmas
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 lata o 225 g de salsa de tomate
  • 1 lata o 110 g chiles verdes picados
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración   de Salsa de Trozos Grandes para Tortillas

1 Mezclar todos los ingredientes en el orden dado. Dejar reposar durante la noche para que los sabores se mezclen.

 

2 Servir como salsa con tortillas crujientes o servir como un condimento con otros platos.

 

3 Almacenar los restos de la salsa en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here