Salsa de frijol negro con maíz
Preparación: 45 minutos
Porción: 24
Dificultad: Medio

Salsa de frijol negro con maíz

Una salsa puede mejorar la apariencia de un plato al agregar brillo y brillo. Cubrir ligeramente un medallón de cordero salteado con un jus lié crea un acabado brillante en el cordero, dándole más atractivo al plato entero. Mezclar un coulis de pimiento rojo debajo de un filete de pez espada a la parrilla da al plato un grado de emoción visual al agregar un elemento de color.

La salsa resalta el sabor del cerdo pero puede abrumar a una carne más delicada como la ternera. Una salsa que incluye un sabor complementario a un alimento mejora el sabor de ese alimento. El estragón aumenta la dulzura suave de las aves de corral. Una salsa picante de pimienta verde resalta el rico sabor de la carne al profundizar y enriquecer el sabor general.

¡Aprovecha esta y un mas características de las salsas realizando esta deliciosa receta!

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Ingredientes para Salsa de frijol negro con maíz

  • frasco de salsa (16 onzas)
  • 1 lata (15.5 onzas) de granos de elote sin sal, escurridos o bien, 1 1/2 tazas de granos de elote congelados
  • 1 lata (14.4 onzas) de tomates cortados en trocitos, bajos en sodio, escurridos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado o bien, 1 cucharadita de cilantro seco (puede usar perejil como sustituto)
  • 1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados
  • 1/2 cucharadita de comino molido

Elaboración   de Salsa de frijol negro con maíz

1 Combine todos los ingredientes en un tazón mediano

 

 

2 Tape y meta al refrigerador durante 30 minutos antes de servir.

 

 

3 Sirva con totopos de maíz o bien, como platillo vegetariano acompañante.

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