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Flan de Naranja, Receta Tradicional

flan de naranja

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Descripción

Flan de Naranja

Cómo hacer el Flan de Naranja. El flAn es un postre tradicional elaborado con huevos, leche, azúcar y caramelo de base.

Sea del sabor que sea se caracteriza por tener una consistencia suave y cremosa. Normalmente se aromatiza con vainilla.

Hoy aprenderemos a hacerlo con naranja. Sigue nuestra receta paso a paso para aprender como hacer un flan de naranja, una mezcla de cítricos deliciosa.

Si quieres aprender otros flanes entra en nuestra sección de POSTRES.

Si te gusta el chocolate, aprende a hacer nuestro FLAN DE CHOCOLATE.

También puedes aprender a hacer nuestro delicioso CARAMELO LIQUIDO PARA POSTRES.


Tabla Nutricional

Calorías204 kcal
Grasas8.34 gr36%
Hidratos de Carbono27.68 gr63%
Proteínas5.45 gr11%

Ingredientes

1 Vaso de Zumo de naranja 4 Unidades de Huevos 400 Mililitros de Leche
200 Gramos de Azúcar Caramelo
150 Gramos de azúcar
Pulsa para seleccionar ingrediente

Elaboración

1
Para comenzar y hacer amena la receta prepararemos todos los ingredientes que vamos a utilizar para tenerlos a mano.
2
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3
Agregaremos la leche y el zumo de naranja mezclando todo bien para que se integren los ingredientes.
4
Colocamos un cazo o una sartén, añadimos el azúcar y cocinamos a fuego lento hasta que obtengamos un caramelo dorado.
5
Colocamos otra olla con agua e introducimos un molde refractario o una quesillera.
6
Dentro de éste añadimos el caramelo creando una capa en el fondo.
7
Agregamos la mezcla de an sobre el caramelo y lo dejamos a baño de maría con el horno a 170o durante 2 horas. Tapamos la refrectaria con papel aluminio para que el an no se dore, o usa una tapa de la quesillera.
8
Una vez listo el an, lo dejaremos enfriar un poco para poder desmoldarlo. Y ya estará listo nuestro sabroso an de naranja.
9
¡Buen Provecho.