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Flan de maracuyá, flan de la pasión

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Descripción

Flan de maracuyá

Cómo hacer el Flan de maracuyá. El flan es un postre que se hace con huevos, leche y azúcar. Tiene una consistencia suave y esponjosa.

En esta receta en particular aprenderás a realizar un flan de maracuyá o comúnmente llamada, fruta de la pasión.

La maracuyá tiene un sabor ácido muy sutil y característico.

Tenemos  más recetas sabrosas de flanes como el Flan de chocolate, Flan de naranja, Flan de fresa o flan de requesón.



Tabla Nutricional

Ingredientes

200 Gramos de Maracuyá
3 Unidades de Huevos
200 Gramos de Azúcar
80 Mililitros de Leche
Pulsa para seleccionar ingrediente

Elaboración

1
Comenzamos preparando todos los ingredientes y utensilios para preparar la receta.
2
En una olla ponemos la pulpa de la maracuyá, le agregamos el azucar y la leche. A continuación lo ponemos todo a cocinar a fuego medio hasta que se derrita el azúcar.
3
Mezclamos la pulpa con los huevos hasta obtener una mezcla homogenea.
4
Colocamos la mezcla en una refractaria y la horneamos al baño maría a 160º durante 2 horas.
5
Finalmente, cuanto lo tengamos listo, lo dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
6
Si lo deseas, puedes cubrirlo con un poco de almíbar de maracuyá, chocolate liquido o nata montada.
7
¡Buen Provecho!