Pollo a la crema

Preparación: 25 minutos
Comensales: 2 personas
Calorías: 239 kcal

Pollo a la crema

La receta de Pollo a la crema, es muy sencilla y f√°cil de hacer. Tiene como ingrediente principal el pollo, alimento aliado en muchas de nuestras comidas, por lo f√°cil que es manipularlo y prepararlo, sin embargo, a veces nos aburre por elaborarlo de la misma manera siempre. Esta forma tiene muchos ingredientes que combinados con la crema brindan al plato un sabor y textura √ļnica.

En nuestro blog puedes ver otras recetas de Pollo. Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.


Ingredientes para Pollo a la crema:

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 2 a 3 chiles morrones verdes
  • 1 lata de elote (ma√≠z)
  • 2 latas o cartones de media crema o nata (crema para cocci√≥n que no necesita refrigeraci√≥n)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal al gusto
  • 3 rodajas de cebolla morada
  • ajo
  • 1 chile dulce
  • 1 cebolla blanca

Cómo se hace el pollo a la crema:

Sigue estos pasos para hacer el pollo a la crema. Recuerda que las recetas con cremas son ricas para compartir en familia en temporadas de primavera e invierno. Así que no te quedes atrás:

  1. Para cocinar la pechuga de pollo a√Īade cebolla morada, el chile dulce, el ajo y la sal que sea de tu gusto. Cuando est√© cocida, deja enfriar y desmen√ļzala. Guarda un poco de caldo. Corta en rodajas la cebolla blanca y el chile en peque√Īas tiras.
  2. A√Īade mantequilla en un sart√©n. A√Īade chile y la cebolla, luego pon a sofre√≠r a fuego lento. Despu√©s, incorpora la carne desmenuzada y coloca el elote, sazona y cocina durante unos 10 minutos.
  3. Para finalizar, a√Īade los cubos del caldo de pollo hasta que se disuelvan, y luego media taza de agua. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos y agrega la media crema. Cocina por 5 minutos m√°s y el plato estar√° listo para servir. Si deseas, puedes acompa√Īarlo con totopos.

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