Pastel de Papas a la Crema
Preparación: 80 minutos
Comensales: 6 personas
Calorías: 300 kcal

Pastel de Papas a la Crema

Una receta muy fácil, rápida, económica y vegetariana.

Tips.

Construye tus comidas alrededor de las proteínas:

Use fuentes que son naturalmente bajas en grasa como: frijoles, lentejas y arroz. Evite sobrecargar comidas con quesos con alto contenido de grasa para reemplazar la carne.

Use calcio-fortificado, a base de soya bebidas como la leche de soja: estos puede proporcionar calcio en cantidades similar a la leche, y también ser más bajo en grasas saturadas

Convierta los alimentos a base de carne vegetariano: Platos que están hechos para contener la carne se puede adaptar ser vegetariano Este método es ideal para comer más verduras.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

En nuestro blog puedes ver otras recetas Vegetarianas PULSA AQÚI. Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.

Ingredientes para Pastel de Papas a la Crema

  • 1 kilo de papas
  • 250 g de jamón picado
  • 250 g de queso Oaxaca picado
  • 1 cebolla grande
  • Un chile poblano grande asado y desvenado
  • 1 litro de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración   de Pastel de Papas a la Crema

1Primero que todo, Pelar y cortar las papas crudas en rebanadas no muy gruesas (5mm).

 

2 Colocar una capa de papas en un molde para horno engrasado previamente, no dejar espacios.

 

3 Luego colocar una capa de jamón y queso y otra con la cebolla en rebanadas y el chile poblano cortado en rajas.

 

4 Tapar con otra capa de papas y agregar la crema de leche a toda la preparación. Condimentar.

 

5 Tapar el molde con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a 180º por aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén cocidas.

 

6Finalmente, A este pastel se le puede variar el tipo de queso utilizado y sustituir el chile poblano por pimiento morrón si se prefiere menos picante.

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