papas asadas con ajo y salvia
Preparación: 45 minutos
Comensales: 4 personas

Papas Asadas con Ajo y Salvia

Cómo hacer Papas, Las papas fueron introducidas a la cocina doméstica en el Perú hace ya 8.000 años. La producción anual de papa en el mundo supera los 32 millones de toneladas, y sólo aumenta con el tiempo. Las papas llegaron a Europa a través de los marineros españoles en el siglo 16, y hasta el siglo 19 se ha extendido por toda Europa, hasta la actualidad.

La Receta:

Las papas pueden ser un contorno delicioso como también un excelente plato principal, la papa es un alimento mundialmente conocido por su variedad tanto en producción como en cocción, hay un sinfín de recetas posibles.

A continuación les dejo la receta con todos sus ingredientes y pasos para elaborarla correctamente. Espero les encante.

Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.

Ingredientes Papas Asadas con Ajo y Salvia:

  • 600 gramos de papa pequeña
  • ⅓ taza de harina
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • ¼ taza de hojas de salvia
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cilantro

Elaboración Papas Asadas con Ajo y Salvia:

1

Precalienta el horno a 200ºC y rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

 

2

En una cacerola grande, cocina las papas hasta que estén tiernas, luego, corta cada una a la mitad.

 

3

En un tazón mediano, coloca la harina y las papas, revuelve bien hasta que se cubran completamente.

 

4

Coloca las papas en la bandeja preparada y hornea por 30 minutos.

 

 

5

Retira la bandeja del horno y agrega la mantequilla, el ajo y la salvia; mezcla bien y vuelve a hornear por 5 minutos más.

 

6

Condimenta con un poco de sal y pimienta negra, luego sirve las papas y decora con cilantro picado.

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