Papas a la Mexicana
Preparación: 20 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 180 kcal

Papas a la Mexicana

La receta de papas a la mexicana es un tipo de plato muy común en México, donde lo comen principalmente en el desayuno, cena o merienda. Sus ingredientes varían dependiendo del cocinero y sus gustos. Lo más llamativo de esta receta es lo simple que es, a parte de los ingredientes principales, sólo necesita sal; ni condimentos, ni especias.

Esperamos al probar la receta, sea de tu gusto y la compartas con tus amigos y familiares. Un plato muy sencillo que sirve de acompañante y complemento para cualquier comida. Si estás a dieta y quieres reducir tus platos con carne, puedes darte la oportunidad de probar la receta de papas a la mexicana.

Disfruta estas deliciosas Patatas fritas a la mexicana picantes con crema agria para sazonar da un sabor mexicano a tu plato del día.

En nuestro blog puedes ver otras recetas Vegetarianas. Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra página de recetas gratis de la abuela.

Ingredientes para Papas a la Mexicana

  • 500 g papas (patatas)
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de chile suave en polvo
  • Crema agria, para servir
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Una cebolla, finamente picado
  • 1 diente de ajo, finamente picado

Elaboración   de Papas a la Mexicana

1 Coloca a hervir las papas durante un tiempo aproximado de 5 minutos.

2 Toma la cebolla recién picada y ponla en un sartén a fuego medio durante 8 minutos. Luego de agrega especias y ajo y deja 2 minutos más.

3 Después de escurrir bien las papas, viertelas en la mezcla de cebolla preparada anteriormente.

4Sube el fuego y mezcla bien hasta que las papas estén cubiertas.

5 Dejar cocinar por 10 minutos más. Para finalizar sirve con crema agria y si deseas, un poco de pimienta.

5/5 (1 Review)

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