Macarrones con atun y verduras
Preparación: 50 minutos
Porción: 6
Dificultad: Medio

Macarrones con atun y verduras

El atún es el pescado más consumido en todo el mundo. Posee unas cualidades nutricionales excepcionales.

Tips:

 Cocine por calor seco colocando el pescado en una fuente de horno engrasada. Mantenga el pescado húmedo y sabroso con aceite sazonado, salsa o cualquier condimento de su elección mientras hornea.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

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Ingredientes para Macarrones con atun y verduras

  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar
  • 1½ tazas de macarrones integrales o bien, pasta penne
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • pimiento morrón mediano, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de harina multiusos
  • 1¼ de taza de leche sin grasa
  • taza de queso tipo Cheddar, rallado
  • cucharadita de condimento italiano
  • cucharadita de pimienta
  • paquete (10 onzas) de chícharos/guisantes congelados
  • 2 latas (4.5 onzas) de atún bajo en sodio, empacado en agua, escurrido

Elaboración   de Macarrones con atun y verduras

1En primer lugar, Precaliente el horno a 350°F. Rocíe una cazuela con aceite en aerosol para cocinar Aparte, cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurra. Además, Coloque los macarrones cocidos en la cazuela.

2A continuación, Caliente el aceite en un sartén mediano. Añada la cebolla y el pimiento morrón. También, Cocine, revolviendo constantemente durante 5 minutos. Seguidamente, Añada la harina a continuación, siga revolviendo durante 2 minutos. Lentamente, vaya incorporando la leche. Deje que la mezcla de ingredientes hierva.

3Finalmente, deje hervir, revolviendo constantemente hasta que la mezcla de ingredientes espese. Reduzca la flama y añada el queso, el condimento italiano y la pimienta. Revuelva hasta que el queso se derrita. En la cazuela, combine los macarrones, la mezcla de queso, los chícharos/guisantes y el atún. Hornee durante 30 minutos o hasta que la temperatura del centro del platillo registre 165°F.

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