Escabeche de Cebolla Roja de Yucatán
Preparación: 15 minutos
Porción: 2 Tazas
Calorías: 106 Kcal

Escabeche de Cebolla Roja de Yucatán

Consejos para una dieta Vegetariana:

Pruebe las cocinas étnicas: indio, medio Alimentos orientales, hispanos y asiáticos tener muchos platos a base de plantas que tener mucha proteína de los frijoles, nueces y granos de alto contenido proteico
Elija alimentos complementarios: Alimentos complementarios como frijoles y arroz, tofu y tempeh,o incluso huevos y productos lácteos permiten el combinaciones correctas de esenciales proteína para ser incluida en la dieta.

TIP

México es uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo, pues allí crecen desde hace siglos, una gran cantidad de verduras, calabazas, calabacines, las tunas, los tomates y hierbas silvestres. Comer más frutas y verduras te dará una dieta baja en grasa más saludable llena de las vitaminas y los minerales adecuados.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

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Ingredientes para Escabeche de Cebolla Roja de Yucatán

  • 1 cucharada de sal
  • 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas longitudinales
  • Una cucharadita de granos de pimienta negra enteros
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 3 dientes de ajo, pelados y en mitades longitudinales
  • 1 ½ tazas de vinagre de vino tinto

Elaboración   de Escabeche de Cebolla Roja de Yucatán

1En primer lugar, En un bol mezclar juntos la sal y la cebolla.

 

2 Dejar reposar hasta que la cebolla libera parte de su líquido, unos 15 minutos.

 

3 Transferir a un pote de vidrio con los granos de pimienta, el orégano, el comino y el ajo y verter el vinagre al final.

 

4Finalmente, Sellar con una tapa. Refrigerar al menos 4 horas antes de usar.

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