Desayuno Mexicano
Preparación: 20 minutos
Comensales: 2 personas
Calorías: 155 kcal

Desayuno Mexicano

Lo has escuchado un millón de veces y es verdad: El desayuno es la comida más importante de día.

Las personas que comen un desayuno saludable:
• Comen más vitaminas y minerales
• Comen  menos grasa y colesterol en general
• Están mejor equipados para concentrarse y mantenerse productivo durante todo el día
• Mantener un peso saludable
• Tiene un colesterol más bajo, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón

La alimentación saludable está asociada con reducir el riesgo para muchas enfermedades, incluidas varias de las principales causas de muerte – enfermedad cardíaca, cáncer, derrame cerebral y diabetes. Una alimentación saludable en la infancia y la adolescencia es importante para crecimiento y desarrollo apropiado y puede prevenir problemas de salud como la obesidad, la caries dental, la deficiencia de hierro y osteoporosis.

¡La mejor manera de empezar el día es con un buen desayuno! Y un desayuno mexicano no sólo es riquísimo sino también nutritivo.

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Ingredientes para Desayuno Mexicano

  • 4 huevos
  • 4 tortillas de maíz tostadas
  • Salsa de tomate mexicana o salsa verde
  • 1 papaya
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Elaboración   de Desayuno Mexicano

1Primero que todo, Pelar y trocear la papaya. Poner en la batidora con un poquito de leche y hacer un batido. Seguidamente, Calentar las tortillas en una sartén, rociando con unas gotas de agua, y colocar las tortillas en los platos.

2 Extender abundante salsa sobre las tortillas. Freír los huevos en abundante aceite y colocar sobre las tortillas. Salpimentar. Se puede añadir cilantro y cebolleta picada sobre los huevos.

3Finalmente, otros ingredientes que podemos añadir entre la tortilla y la salsa son aguacates (palta) cortados en dados y chorizo frito

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