Crema de Maíz
Preparación: 30 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 180 kcal

Crema de Maíz

En una dieta vegetariana , elija alimentos complementarios: Alimentos complementarios como frijoles y arroz, tofu y tempeh,o incluso huevos y productos lácteos permiten el combinaciones correctas de esenciales proteína para ser incluida en la dieta.

Tips.

Construye tus comidas alrededor de las proteínas:

Use fuentes que son naturalmente bajas en grasa como: frijoles, lentejas y arroz. Evite sobrecargar comidas con quesos con alto contenido de grasa para reemplazar la carne.

Use calcio-fortificado, a base de soya bebidas como la leche de soja: estos puede proporcionar calcio en cantidades similar a la leche, y también ser más bajo en grasas saturadas

Convierta los alimentos a base de carne vegetariano: Platos que están hechos para contener la carne se puede adaptar ser vegetariano Este método es ideal para comer más verduras.

Pruebe las cocinas étnicas: indio, medio Alimentos orientales, hispanos y asiáticos tener muchos platos a base de plantas que tener mucha proteína de los frijoles, nueces y granos de alto contenido proteico.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

En nuestro blog puedes ver otras recetas Vegetarianas PULSA AQÚI. Si te gusta esta receta, no dudes en consultar más en nuestra PAGINA DE RECETAS GRATIS.

Ingredientes para Crema de Maíz

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 jalapeño, finamente picado
  • 1 chalota o cebolla blanca picada finamente
  • 4 espigas de maíz, granos y pulpa raspada
  • 1/2 taza de yogur bajo en grasa normal
  • Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto
  • 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas cilantro fresco picado

Elaboración   de Crema de Maíz

1 En primer lugar, En una cacerola mediana, calentar el aceite a fuego medio y cocinar el jalapeño y la chalota, revolviendo, hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos.

 

2 Además,  Agregar los granos de maíz y la pulpa y 1 taza de agua.

 

3 Cocinar, revolviendo, hasta que el maíz esté tierno, de 5 a 7 minutos.

 

4 Por con siguiente, Retirar del fuego.

 

5 También, Agregar el yogur, y sazonar con sal y pimienta.

 

6 Finalmente, Cubrir con queso feta y cilantro.

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