coctel de camarones
Preparación: 30 minutos
Comensales: 6 personas

Coctel de Camarones

Cómo hacer Coctel de Camarones. ¿A quién no le gusta un buen coctel de camarones?  Este platillo se origina en un bar en el puerto de Boston, Estados Unidos de América, en 1941. El dueño del lugar quiso preparar un nuevo bloody mary que tuviera como ingrediente principal un crustáceo, el camarón. Inmediatamente teniendo un éxito rotundo.

La Receta:

Este delicioso coctel, también llamado ceviche hará que quedes deseando comer más, al menos que seas alérgico. Además, de ser delicioso es super sencillo de preparar.

A continuación les dejo la receta con todos sus ingredientes y pasos para elaborarla correctamente. Espero les encante.

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Ingredientes Coctel de Camarones:

  • ¼ taza de brandy
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ cebolla morada, cortada en tiras
  • 450 gramos de camarones, sin cocinar
  • Sal al gusto
  • ¼ cucharadita de salsa picante (opcional)
  • Chips de plátano verde
  • Cilantro

NOTA: Recuerda limpiar y lavar bien los camarones.

Elaboración Coctel de Camarones:

1

En un tazón mezcla el brandy, jugo de naranja, salsa de tomate, mayonesa, ajo y la cebolla.

 

2

Deja a un lado y, mientras tanto, en una olla con agua hirviendo cocina por 3 minutos los camarones con un poco de sal.

 

3

Retira los camarones y colócalos en un tazón con agua y hielo, luego pásalos al tazón en donde está la salsa, mezcla con salsa picante.

 

4

Sirve y acompaña con chips de plátano verde. Decora con un poco de cilantro. ¡Buen apetito!

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