Preparación: 40 minutos
Porción: 6 Porciones
Calorías: 190 calorías.

Puré de camotes con manzanas

El puré de camotes con manzanas sí que es una delicia digna de probar. Si estabas buscando una receta para un puré sensacional, has llegado al artículo correcto. La abuela nos enseñará cómo preparar el puré de camotes con manzanas.

El camote es también conocido como batata, comúnmente se conoce como papa dulce. Es originaria de los trópicos suramericanos y América central, ha sido cultivada desde hace 8000 años en lo que hoy en día es Bolivia y Perú. Es decir, la gastronomía ha tomado este ingrediente, y se puede hacer magia con este.

Sigue con la abuela para que aprendas a cómo realizar un excelente puré de camotes con manzanas. Es el momento de que explores y perfecciones tus habilidades culinarias con las diferentes recetas que puedes encontrar en nuestro portal.

Ingredientes el puré de camotes con manzanas 

  • 4 manzanas peladas
  • 4 cucharadas de mantequilla amarilla
  • Sal y pimienta
  • 1 limón
  • 6 tazas de camote
  • 4 cucharadas de azúcar (opcional)
  • 4 cucharadas de crema

Elaboración   de Camotes con manzanas

1 Pela los camotes y cocínalos con suficiente agua y sal al gusto hasta que estén blandos.

2Pela las manzanas en trozos pequeños.

3Saltéalas en la mantequilla amarilla y agrega el jugo de limón hasta que suavicen bien y agregálas en el recipiente del camote, para luego, triturar la mezcla hasta formar el puré.

4Cocina en la cacerola la mezcla anterior y agrega un poco de azúcar, mantequilla amarilla, la crema, la sal y pimienta hasta obtener la consistencia deseada

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here