Arroz y pescado
Preparación: 50 minutos
Porción: 6
Dificultad: Medio

Arroz y pescado

Una dieta equilibrada contiene un consumo mínimo de pescado a la semana, ya que, gracias a su alto contenido proteínico, se convierte en un miembro esencial para el consumo humano.

Tips:

 Filetes y filetes se adaptan fácilmente a muchas recetas que requieren cocción. Hornee en un horno moderado, 350 grados Fahrenheit, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. El tiempo de cocción varía según el grosor del pescado.

¡Esperamos disfrutes esta receta con tus familia y amigos!

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Ingredientes para Arroz y pescado

  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar
  • 2 tazas de arroz integral sobrante
  • 1 lata (14.5-onzas) de tomates en cubitos sin sal y escurridos
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • cucharada de cebolla deshidratada picada o bien, hojuelas de cebolla en polvo
  • cucharadita de pimienta negra
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado cortado en trocitos; descongelado y escurrido
  • 1 taza de queso rallado, dividido en porciones (tipo Cheddar, Mozzarella, Parmesano o una combinación de quesos son buenas opciones).
  • 4 filetes de pescado (elija pescado de sabor delicado, como el tilapia).
  • 1 cebolla pequeña, rebanada
  • Pimentón en polvo (paprika), pimienta y condimento italiano, al gusto

Elaboración   de Arroz y pescado

1En primer lugar, precaliente el horno a 425°F. Rocíe el molde con aceite en aerosol para cocinar. Seguidamente, En la cazuela, combine el arroz cocido, los tomates, el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta.

2 Cubra con el brócoli y con la 1/2 de taza de queso rallado. Coloque los filetes de pescado sobre la mezcla de arroz. Además, Espolvoree cada filete con pimentón en polvo (paprika), pimienta y condimento italiano.

3Finalmente, coloque la cebolla rebanada sobre el pescado. Tape con papel aluminio y deje hornear durante 25 minutos. Añada el resto del queso sobre cada filete. Hornee sin tapar durante 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.

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